清真五香烧牛肉，系吕家祖传，已有百年历史。八十年代初期《安徽日报》《安徽食品报》《阜阳日报》《界首县志》均有刊登记载。九二年中央电视台曾在“江淮大地”栏中做过专访报道。该产品精选淮北地区黄牛肉为原料，十六种纯天然香料为调料，经过煮、熏、蒸、炸、陈年老汤精致而成。采用国际先进的杀菌技术及多层真空包装保鲜工艺，确保产品质量和达到国家卫生要求。其特点：色泽油亮，咸淡适中，鲜美爽口，回味悠长。该产品富含人体所需的高蛋白，低脂肪，矿物质等微量元素。营养丰富，既突出当代口味，又具有鲜明的地方特色。
界首市吕长明清真食品有限公司所生产的食品，九七年曾在“第三届中国农业博览会”参展。九八年五月注册为“吕长明”商标。九九年被“中国......
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